近日,2023年廣西「好種好品」擂臺賽「好吃火龍果」鑒品推介會在廣西南寧舉辦。經過前期專家對參賽火龍果果形、果色、瑕疵缺陷、肉色等方面進行綜合打分,共評選出金獎3名,銀獎8名。
在大會上,廣西農業科學院園藝研究所火龍果研究團隊梁桂東將視覺、味覺、嗅覺、觸覺、意境五點綜合,分享了火龍果品鑒經驗。除專業的講解和演示外,推介會還設置了精彩紛呈的互動環節,讓參與者品嘗、品鑒獲獎火龍果。
獲獎火龍果展示
獲得金獎的「胭脂玉」雙色火龍果清脆爽滑,果香濃,入口化渣,口感好。「胭脂玉」的主人盧先生表示這使它和其它品種相比有很大優勢,市場反響也較好,但也存在市面上佔有量不高、價格偏高等問題,發展的空間仍然比較大。
「原來白心火龍果也能這麼好吃!」這是現場觀眾在品嘗同樣榮獲金獎的桂玉龍13號後發出的感嘆。桂玉龍13號突破了白色果肉火龍果口感清淡,有時甚至發酸的缺點,甜度達到22度,香甜可口,甘美芳香,讓眾多與會嘉賓讚不絕口。
品嘗火龍果
據了解,當前廣西種植的火龍果面積為34萬畝,年產量約46萬噸,約佔全國種植面積的三分之一。「好種好品」擂臺賽為廣西優秀火龍果品種搭建了一個展示平臺,為廣西優質農產品向外推廣提供了機遇。(歐陽萍 李馨彤)
頂圖:推介會現場