近期,多地蔬菜價格持續走高。農業農村部重點監測的28種蔬菜全國批發價格數據顯示,6月16日至8月15日,全國蔬菜日度價格從4.27元/公斤上升至6.01元/公斤,上漲40.7%。專家分析,近期菜價上漲,是多方面因素共同作用的結果。
從周度價格來看,蔬菜價格在今年第30周(7月22日至28日)達到4.91元/公斤,為近10年同期最高值。
中國農業科學院農業經濟與發展研究所副所長孔繁濤分析,從歷年規律看,蔬菜價格都呈季節性波動。一般從6月中旬起,蔬菜價格進入上行通道,至9月上旬達到高點,之後轉入下降通道。主要原因是,夏季溫度較高,不利於蔬菜生長,導致市場供應相對不足,蔬菜生產出現「夏淡」現象。
今年暑期的異常天氣對蔬菜生長、流通造成了一定影響。今年暑期,我國總體降雨偏多,湖南、山東、四川、安徽等多地出現強降雨、雷暴大風等強對流天氣,導致蔬菜產量下降。降雨造成菜田道路泥濘或損壞,也影響了蔬菜採收、運輸及上市,導致部分蔬菜市場供應偏緊,價格上漲。
今年5月份和6月份,由於蔬菜面積擴大、產量過剩以及重疊上市等因素,個別品種蔬菜出現區域性、階段性滯銷現象,降低了菜農預期收益,挫傷了一些菜農的積極性,個別地方出現提前拔秧、棄管、棄收現象。
展望後市,業內專家表示,蔬菜價格雖然短期仍將保持季節性上漲,但上漲空間有限。到9月上旬後,蔬菜價格將轉入季節性下行區間?!冈谔锩娣e和天氣都不支持菜價持續高企?!怪袊r業科學院農業信息研究所助理研究員安民說。根據國家氣候中心預測,9月份除東北西部、內蒙古東部、華南、西南地區南部等地氣溫接近常年同期外,全國其餘地區氣溫較常年同期偏高,蔬菜生產供應有保障。