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港潮人盂蘭勝會早列非遺 本地潮州紙紮卻漸成絕唱

港潮人盂蘭勝會早列非遺 本地潮州紙紮卻漸成絕唱

責任編輯:朱劍明 2024-08-14 13:27:13 來源:香港商報網

 「香港潮人盂蘭勝會」2011年列入國家級非物質文化遺產名錄,2014年亦以盂蘭勝會之名,躋身香港非物質文化遺產清單內。潮州人十分重視祭祀活動,所用盂蘭紙紮祭品不但量多,還美輪美奐,圖案精美的神袍、藍面大士王、大紅馬、金銀山等,目不暇給。這些潮州傳統紙紮品,數十年前全由本地潮州師傅製造供應,但發展至今只剩下一間公司仍在做著。負責人翁振華直言是苦苦支撐,因懂做的人太少,工作壓力大,風險又高,雖然疫情後生意稍有好轉,但已計劃逐步減產,並可能在幾年內退休,屆時本地潮州紙紮勢成絕唱。

 70年代最為興盛

 位於葵涌打磚坪街某工廈單位的光藝紙品廠,是本港僅存的潮州紙紮品製造商,「架己冷」辦盂蘭、神誕等活動,若不幫襯它,就必用內地貨。年逾花甲的負責人翁振華師傅說,自父親翁紹青1945年與兩名兄長從家鄉潮陽來港做紙紮,翁家在這一行已扎根近80年。

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 翁振華師傅專心致志畫龍眉。

 本地潮州紙紮曾風光一時,上世紀70年代師傅最多,以班底計,有七八班,當時盂蘭勝會也最興盛,有六七十個潮人社區組織舉辦勝會(目前已減至50多個)。進入80年代,汰弱留強,班底漸減少至五班,到1992年剩下四班,但這一年,有三班大撤退,老師傅不是退休就是離世,光藝成為唯一市場經營者。

 翁說:「那時獨市,加上有些新組織加入做盂蘭,如順天邨、順安邨,生意火紅,多到做唔曬?!沟诠┎粦笙拢鷣碛鄡鹊爻敝菁埣櫰饭└郏恍┡f客戶也轉用內地貨,光藝近年的生意已不及從前,疫情期間更差,疫後幸有好轉,有些舊客戶重新光顧,總計內地與本地的市場份額為六四之比。

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 在粉嶺盂蘭勝會場地安樂村遊樂場,翁(右一)與員工合力拉掛十多呎長神袍。

 近年生意已不及從前

 記者7月下旬探訪光藝4500呎的工廈工場,發覺空間頗大,有幾張大長枱,周邊放了很多貨架,架上有製成品、物料,而近窗的空間放了幾十支還在製作中的大香。翁師傅在一張硬紙上繪畫龍眉,一張一張地畫,一段時間後,長枱上已鋪滿龍眉,這些龍眉是龍頭一部分,龍頭是神袍的裝飾。在翁師傅對面的員工在做神靴,由硬紙裱撲而成。近窗那邊的長枱,翁師傅的弟弟正為兩隻紙紮馬鋪紙,跟住剪出馬尾貼在馬臀。而女工則在製作大士王的手指,用紙逐層逐層包裹。

 翁師傅說,今年盂蘭接了好幾十單生意,盂蘭紙紮品主要是大士爺、神袍、幢幡、大紅馬、金銀山等。這些祭品平日可做定部分,否則到暑假盂蘭需求期難以完成。記者感覺他們像在做美工勞作,但屬很大型那種。翁師傅指,跟本地紮作師傅比較,潮州人較少紮作,一般會用硬紙裱撲出來,而潮州紙紮特色是神袍做工精美,會用公仔裝飾。

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 紅馬裝身黏上美麗皺紙。

 早年自購工場才能營運至今

 翁父當年與兩兄長來港後,齊齊在紙紮名店金玉樓打工,所做的就是潮州公仔。其後,翁父自立門戶成立光藝,初在沙田村屋做紙紮,後被清拆搬往石硤尾工廈。政府後來收回單位,那時已成為公司話事人的翁振華,力主購入打磚坪單位作工場,2001年搬入,相信若不是自己單位,是較難營運到今天。

 多年以來,光藝都是四人班底,老闆加員工,暑假盂蘭旺季就用兼職,翁弟就是。光藝是家族生意,翁師傅與大姐、三弟及四妹,從小就協助父親做紙紮,「細細個,小學一年級吧,幫手塗漿糊,到十二三歲,紮竹篾,話你知,我從來未放過暑假,因為係旺季呀!」

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 製作中的大士王手部,風乾後再做其他步驟。

 在愛玩的年紀竟然沒有暑假放,記者不禁驚訝地問會感到不開心嗎?翁師傅直言對此沒有特別反應,因為那時「生活就是這樣」。但這種生活也帶來見識,他與弟弟小小年紀就跟父親周圍去交貨,到過雞寮、柴灣、石澳、元朗洪水橋、錦田大江埔、上水古洞、大埔等,相信生活在70 年代的基層小朋友很少會去過那麼多地方。翁父交貨要去兩天,與員工包括暑期兼職工到現場裝裝砌砌,翁師傅10歲就同他們齊齊在戲棚瞓。還是小孩心性的他,不用幫忙時,用廢紙紮了圓球當波,與弟弟及其他暑期工踢得不亦樂乎!

 風雨無阻必準時交貨

 翁振華13歲已懂做大士王上半截,下半截由當時有本地紙紮狀元之稱的梁林師傅做,梁其時幫翁父紮作,他除得到父親傳授技藝,也跟梁林學習紮作,因為本地師傅紮東西較好,「搓張紗紙(用來紮實竹篾)都快靚正」。翁師傅17歲帶領三個人做第一個大士王。他後來繼承父業,原因是想幫父親,另外做生不如做熟,況且自己有能力,可駕馭控制業務。

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 工場大長枱布滿紙品,員工正在趕做神靴。

 他續說,紙紮品是很有意思的,是潮州人辦祭祀活動的必需品,這些活動有向心性,可團結社團,做生意的可聯繫街坊感情。它又可普渡眾生,在生活艱難時,保佑我們「風調雨順,國泰民安」。但紙紮品是「依時依候」的物品,絕對要準時交貨,通宵趕貨是等閒事,去年遇上兩個颱風,一個9號,一個10號,還有黑雨,光藝驚險度過交貨期。今年交貨亦遇上37、38度的高溫,照樣在空曠有遮陽場地裝砌紙紮品。這種壓力與風險不足為外人道。(記者 鄭玉君)

 頂圖圖説:翁振華與員工不懼37度高溫,到粉嶺盂蘭勝會場地安樂村遊樂場交貨,裝嵌大士王。記者 鄭玉君攝

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