過完端午節，我來到東莞大朗鎮。因為之前一場大雨，放晴後的天氣特別涼爽，與當地人見面寒暄，都是滿臉笑意的「來得正是時候，吃荔枝呀」，說這話時，男女老幼的眼睛裏，有著亮閃閃的光。接下來，不管是喝茶還是吃飯，桌子上肯定會擺上一盤、兩盤的鮮荔枝。儘管當下發達迅捷的快遞業務，使得你無論身在何方，都能吃到千里之外的瓜果梨桃，可是不管如何快捷，也永遠比不上剛從樹上摘下來的新鮮，它們身上還散發著原住地的氣息，原汁原味的它們，還沒有被喧囂煩亂的塵世觸碰和侵染。
大朗的荔枝，晶白，核小，甘甜。只要吃上一顆，就會一顆接一顆，不想停下來。心裏想著歇會兒吧，可手不聽使喚，還要繼續伸出去。因為緯度關係，大朗荔枝要比海南、茂名等地荔枝，收穫季節稍晚一些，但恰好是在端午節前後，這也讓「飛龍在天」的吉祥之日，又加載了糯米香甜的「民間配方」。
關於荔枝的生活記憶，作為土生土長的北方人，我幾乎一片空白，沒有任何回憶的搭載。在「改革開放」之前的北方，百姓的日常水果主要是蘋果、梨、瓜、桃、杏等，而天津人冬季的日常水果則更是單調，凍梨、柿子還有「蘿蔔就熱茶，氣得大夫滿街爬」的青蘿蔔，關於荔枝的故事，只是停留在搖著大蒲扇的私塾老者的唇邊，那爛熟民間「一騎紅塵妃子笑，無人知是荔枝來」的詩句，在北方夏季的胡同里巷中，只是隨著飛舞的蜻蜓而變成遙遠的童話；還有就是誰也逃不脫的中學課本里的散文——《荔枝蜜》中的場景「透過荔枝樹林，我沉吟地望著遠遠的田野，那兒正有農民立在水田裏插秧。」這所有的一切，對於生活粗鄙、對於「吃」總是馬馬虎虎的我來講，無論如何也找不到關於南國荔枝的任何細微聯想。
但在大朗鎮的日子裏，我卻破天荒地對「吃荔枝」產生了濃厚的興趣。這不僅源於它留存在口腔中的悠長綿甜，還源於「荔枝文化」在民間的盤根錯節，早已散漫在生活中的每個微小細節中；更源於百姓對荔枝的無限熱愛，進而所產生的文化覆蓋，導致外來者在漫不經心之中，就已經「潤物細無聲」地融入荔枝故事中。
大朗鎮的荔枝栽培歷史，可以追溯到宋末元初，可以想見當下大朗人的豪邁氣魄「世界荔枝看中國，中國荔枝看廣東」，絕對不是心血來潮的吶喊，而是有著深厚的歷史積澱。從大前年開始，廣東嶺南的荔枝種植系統（東莞），入選了第五批中國重要農業文化遺產，而大朗鎮就是這個種植系統的兩個核心區之一。當地人說起荔枝，多麼內斂羞澀的人，都會瞬間變得手舞足蹈，情緒也會亢奮起來。這邊有人拉著我胳膊說，入選這個陣容非常不容易，那可是有著自上而下的嚴格的科學標準；另一邊又有人把嘴巴湊得更近，努力讓普通話講得更純正，為的是讓我能夠聽得清晰明白，去年大朗鎮的「莞香荔」和「糯米糍」，在全國優質荔枝擂臺賽中，獲得了金獎和銀獎，那可是不慘假的金和銀哩。
我耳根子軟，偶爾又特別較真，遠沒有「雪夜訪戴」的瀟灑自適，吃了、聽了，躁動得還要去荔枝園探個究竟。於是，當地人興致勃勃地帶我前往荔香濕地公園。把種植荔枝的地方稱為公園，可見大朗人多麼熱愛荔枝。
在去的路上我了解到，這個荔香濕地公園有一千多畝，早在2008年就建成了，除了荔枝種植園，還有開闊的綠地、平展的湖面，如今這裏已經成為解讀蘇東坡「日啖荔枝三百顆，不辭長作嶺南人」的最佳之地。
荔香濕地公園距中心城區特別近，用散步的節奏，還沒覺得累就已經到了。我這個北方佬從走進公園那刻起，就恨不得渾身長滿眼睛。雖然是大晴天，但有清爽的風，所以荔枝林里沒有悶熱的感覺。
綠的樹葉，紅的荔枝，落滿褐色樹葉的地面，最不好搭配的三種顏色，卻在荔枝林里完美結合，又因為樹木錯落有方，越看越好看：有的樹木之間距離近，伸展出去的枝杈靠得更近，幾乎交融在一起，茂密的樹葉遮住了陽光，只有一束束邊界模糊的或大或小的光亮，穿透枝葉的縫隙，柔和的落在鬆軟的地面上；有的樹木比較孤傲，遠離其他「同族兄弟」，但因枝幹掛滿果實，卻又變得異常謙虛，樹枝低垂下來，幾乎接近地面；有的樹掛滿果實，又因光線原因，整體顏色比其他樹木顯得略深一些；還有的樹，從根部開始分杈，看上去像是兩棵樹；更有樹木從根部就完全分裂，分成三杈或四杈，形成更大的場面鋪排；極個別的樹木，枝杈扭曲得特別厲害，猶如詩句描述的「雪後虯枝繁細蕾」，只不過沒有「雪後」罷了。
在荔枝樹林裏漫遊，我變成一個頑皮少年，從這棵樹上摘下幾顆，又發現另一棵樹的果實更紅更大，又急忙奔向那一棵……就這麼奔來奔去，很快雙手拿不了啦，也就在這時，始終仰著腦袋向上看的我，突然踏進一塊積水之處，隱秘在落葉下面的雨水，瞬時沒過我的腳踝，這也算是對我貪吃的懲罰吧。
荔香濕地公園之所以稱為公園，就是因為一棵樹、幾棵樹、數十棵樹、幾千棵樹……所圍成的一個又一個景觀不同的區域，但無論走在哪個區域、從哪個角度看過去，都像是一幅幅的中國山水畫，而且極具「四可功能」——可行、可望、可游、可居。我也才明白大朗人為什麼把荔枝種植園稱為「公園」的緣由，因為他們確實擁有這樣的底氣，時至今日大朗鎮還存有近萬畝的荔枝林，其中老樹達兩千多棵，樹齡最長的已經超過三百年。
誰都知道吃荔枝多了會上火，一個在大朗居住了很多年的外鄉人告訴我，他剛來的時候吃幾顆都不成，口乾舌燥，還會流鼻血，可是喝了當地人的特殊煲湯之後，就把上火的問題解決了。原來大朗人自有高招，他們想出了去火的好辦法，把一種稱為「老鼠瓜」的食材，與中藥材生地放在一起煲湯，去火的效果非常好，可以放心大膽地去吃荔枝。
夜幕下的大朗鎮，瀰漫著濃烈地民間煙火氣，大街上人來人往，車水馬龍。在這個九十七平方公里的小鎮上，八十萬人口竟有六十萬是外地人，而這些外地人中還是以年輕人為主力軍。是什麼原因，能夠吸引這麼多外地年輕人來此打拼謀生？
當地人耐心地告訴我，要想深入了解大朗鎮的魅力，需要心平氣和的多住幾天，大朗是國內最具規模、產業鏈最完善的毛織產業集聚區，全球每五件毛衣就有一件來自大朗鎮，可以到毛織交易中心走一走；還要去看一看全球第四臺、中國首臺散裂中子源科研基地；再去深入了解參與大灣區建設發展的松山湖科學城……有香甜的荔枝陪伴，再吟著「雲霞出海曙，梅柳渡江春」的詩句，在大朗鎮過夏天，過秋天、過冬天，再期盼著春天的來臨……
寫於2023-07-05
（刊於2023年8月11日《大連日報》）
電話：（香港）852-2564 0768
（深圳）86-755-83518792 83517835 83518291
地址：香港九龍觀塘道332號香港商報大廈
