食物環境衞生署食物安全中心(中心)今日(11日)宣布，因應世界動物衞生組織通報，指德國巴伐利亞州Dillingen an der Donau區和波蘭盧布林省Lubartowski區爆發高致病性H5N1禽流感，中心即時指示業界暫停從上述地區進口禽肉及禽類產品(包括禽蛋)，以保障本港公眾健康。
中心發言人說，根據政府統計處的資料，本港去年首九個月從德國和波蘭分別進口約180公噸及約2140公噸冷藏禽肉。
發言人表示，中心已就事件聯絡德國和波蘭當局，並會繼續密切留意世界動物衞生組織及有關當局發出關於爆發禽流感的消息，因應當地疫情發展，採取適當行動。
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