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【美食】聖誕酒店美食合集

【美食】聖誕酒店美食合集

責任編輯:副刊 2023-12-13 19:20:50原創 來源:香港商報副刊

    聖誕節是一個與家人和朋友共度美好時光的節日,可選擇一間充滿閃亮裝飾的酒店品嘗聖誕大餐或是住宿一晚,感受濃厚的節日氣氛。香港瑞吉酒店、富豪酒店、皇冠假日酒店及黃金海岸酒店均推出節日美饌及住宿套餐,讓市民與至愛親朋度過歡愉的假期。

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The Drawing Room節日晚餐套餐。

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The Drawing Room 下午茶包括多款聖誕裝飾甜品。

    香港瑞吉酒店The Drawing Room 大堂酒廊推出節慶主題下午茶、午餐和晚餐套餐。L'Envol 法國餐廳提供全新的節日餐單,而「潤」中餐廳則帶來一系列冬日暖胃菜式。特定的周末時刻,The Great Room 還將變身成為舞臺,上演芭蕾舞表演,由王仁曼芭蕾舞學校的學生演出。食客還可在特定時段內預訂 The Drawing Room 大堂酒廊的座位,一邊品味下午茶,一邊欣賞表演。酒店並推出「節慶奢華之旅」住宿體驗,為住客準備聖誕造型瑞吉泰迪熊為迎賓禮品,房間設有節日裝飾, 每天下午5時30分在大堂酒廊會舉行香檳刀削儀式,讓酒客一起舉杯慶祝節日的來臨。此外,住宿體驗包含早餐、下午茶及晚餐,於12月24至26日期間入住的住客更可獲贈聖誕襪及節日禮物。

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L'Envol 法國餐廳節日餐單包括藏紅花燉菠蘿配班蘭葉薄脆。

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瑞吉節慶住宿體驗由即日起至12月30日可供預訂,入住時期為即日起至12月31日,房價每晚HK$5800起。

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Mezzo晚餐套餐包括多款西式美食。

    富豪九龍酒店以外形可愛的「冬甩」為主題,推出「冬甩奇幻聖誕」主題住宿計劃,行政樓層高級客房每晚由HK$1499起,住客可入住備有聖誕布置之客房,以及免費獲贈聖誕禮物包,住宿計劃更包括Mezzo半自助午餐或晚餐套餐,美饌包括香煎帶子伴芹菜蓉、龍蝦海鮮濃湯伴香草忌廉、阿根廷紅蝦伴黑松露意大利飯、鴨肝牛柳伴烤新薯等。另外,3至11歲小童可免費參加兒童工作坊製作冬甩,度過難忘的聖誕。想乘搭電車穿梭港島各區,欣賞地道的街景,可參加富豪香港酒店提供聖誕版本的「香港探古.懷舊電車遊」住宿計劃,住宿計劃由HK$1620起,住客可免費獲得2日電車通成人票兩張以及「電車全景遊」成人套票兩張,盡情遊覽都市,住客更可免費參加於12月24日或31日舉行的糖果STEM工作坊,將親手製作的朱古力、冰晶棒棒糖及焦糖帶回家。

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 「香港探古.懷舊電車遊」住宿計劃讓住客於兩日內無限乘搭電車。

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Carver三道菜晚市嘗味菜單定價為每位HK$598(兩位起)。

    位於香港銅鑼灣皇冠假日酒店的炭烤扒房Carver推出晚市嘗味菜單,包括前菜、主菜及甜點,四款前菜選項計有凱撒沙拉配刁草煙熏三文魚、雜野菌濃湯、番茄及水牛芝士沙律及香炸軟殼大蝦。主菜選擇有乾式熟成肉食美國45日帶骨西冷扒(700克)、澳洲M9牛腹排(300克)、香烤巴塔哥尼亞齒魚、香橙奶油走地雞等。甜點為晚餐甜美作結,選擇有水果主題的「白桃」及「啤梨」,前者糅合燴白桃的香甜及雲呢拿芝士撻的濃郁芝香;後者則以焦糖燴啤梨搭配羊奶芝士牛油蛋糕。

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澳洲M9牛腹排經炭火烹調後令其牛味更為濃郁。

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香炸軟殼大蝦口感酥脆,搭配羽衣甘藍紅珊瑚沙律,並綴以酸香檸檬及青檸。

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甜點「白桃」配上藍莓雪糕享用。

    黃金海岸酒店推出「黑松露蜂蜜下午茶」,包括鮮蝦蟹肉松露蜜糖撻、香煎帶子配蜜糖芒果莎莎、烤蜜糖雞串燒、松露朱古力等鹹甜點。酒店聆渢咖啡廳推出自助餐,提供多款海鮮及地道聖誕菜式,如法式芝士焗龍蝦、雪花蟹腳及聖誕火雞,還有一系列節日甜品等。沙嗲軒亦帶來新加坡風味的節慶套餐。連續十年榮獲《米芝蓮指南香港澳門》推介餐廳的「粵」中菜廳也推出晚宴菜單,炮製多道中式滋味菜式。酒店於12月16日至2024年2月18日期間推出「Kiztopia歡欣躍動住宿計劃」,將露臺客房換上以新加坡Kiztopia遊樂場卡通人物變身超級英雄的裝飾,住客可獲贈旅行袋、貼紙及毛巾,更可免費獲得暢玩「Jumptopia小小環球美食家@香港站」90分鐘的門票,區內設置五座戶外活動品牌Jumptopia的充氣城堡,讓孩子盡情嬉戲。(記者:Karena)

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黃金海岸酒店超級英雄主題海景露臺客房。

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下午茶運用黑松露蜂蜜製作多款甜點及鹹點。

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「Jumptopia小小環球美食家@香港站」包括充氣彈床、極速滑梯、障礙挑戰、巨型波波池等遊戲元素。


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