洞庭天下水，天下漢壽菜。11月8日，2023中國蔬菜產業大會在湖南省漢壽縣開幕，這是中國蔬菜產業大會首次落地漢壽。
中國蔬菜產業大會是蔬菜行業的年度盛會，已成為我國蔬菜產業交流的品牌性、風向標平臺。據悉，中國蔬菜產業大會選擇漢壽，正是其蔬菜產業高質量發展成為中國蔬菜產業科技賦能提檔升級的典範。
漢壽縣位於洞庭湖西濱，自古地沃水豐，盛產優質蔬果，是全國蔬菜生產重點縣、「湖南省放心菜生產基地」、粵港澳大灣區「菜籃子」基地。漢壽縣委書記周功表介紹，漢壽常年蔬菜播種面積45萬畝，年產量180萬噸，年產值60億元以上，產品遠銷亞歐等國家和地區，實現了從「蔬菜大縣」向「蔬菜強縣」的華麗蝶變。
深秋初冬的湖南漢壽是屬於綠色的。本屆大會開幕式在漢壽縣現代蔬菜產業園內舉辦。舉目所致，蔬菜基地一片綠意盎然，西紅柿、辣椒、包菜等長勢喜人。186個蔬菜品種，大棚西紅柿、辣椒、茄子等秋延栽培技術，全程機械化的機械設備，各農科院的蔬菜新技術、新品種、新模式在這裏展示。
漢壽縣蔬菜產業園是圍堤湖5萬畝蔬菜基地的核心示範項目，也是漢壽縣委縣政府計劃打造的蔬菜主題公園的首期項目。該項目佔地面積近300畝，發改批覆投資8000萬元，集院士科研、合作生產、加工展示、休閒參觀於一體，分展示、科研、種植三大功能區。
在智能化蔬菜大棚內，藤架上8個品種的西紅柿吸引與會嘉賓。這些西紅柿，結成了堆、串成了鏈，有紅色、黃色、紫色3種顏色，採用吊蔓基質栽培方式。工作人員可以通過手機APP軟件，遠程隨時隨地查看實時環境數據，通過智能化管理，時時刻刻把菜苗生長需要的水分、光照、養份、溫度等調整到最佳狀態。
大棚內外，工人忙著採摘新鮮蔬菜。工作人員介紹，玻璃溫室內的各類蔬菜，從田頭摘下、冷庫保鮮、分級包裝到商超貨架，在48 小時內完成。作為粵港澳大灣區「菜籃子」基地，發往大灣區的蔬菜也實現了次日達。
「這裏的蔬菜一年四季源源不斷產出的第一口鮮，每天從田頭出發，通過密集的冷鏈物流網暢銷海內外。」工作人員自豪地告訴記者。
這是漢壽蔬菜產業化的一個縮影。目前，漢壽縣蔬菜從業人員近6萬人，個個是種菜好手。漢壽已經全面實施標準化生產，建成農業農村部蔬菜標準園5個、省級蔬菜綜合產業園1個、特色產業園2個、粵港澳「菜籃子」基地15個。建成2.3萬平方米蔬菜冷鏈物流配送中心，依托發達的冷鏈倉儲和物流，對接全國農超、中央廚房、農村電商平臺，漢壽蔬菜暢銷27個省市區。
據中國蔬菜產業協會數據，中國蔬菜進出口額連續十一年居全球第一位，國際貿易一直保持順差，2022年蔬菜的順差增加到166.2億美元。這其中，就有漢壽的力量。
漢壽全縣有蔬菜出口企業6家，年出口蔬菜4.5萬噸，遠銷日本、韓國、俄羅斯、阿聯酋、東南亞等地。在本屆大會上，共簽約項目16個，簽約金額超18億元。簽約客商既有來自吉林、天津、廣東、香港等地，還有新加坡、阿聯酋等國，側面反映漢壽蔬菜的廣闊市場前景。新加坡Fruit&Vegetable Soulution公司執行董事黃俊仁在致辭中介紹，「漢壽的甲魚和蔬菜在新加坡很受歡迎。」
大會上，「蔬菜產業信息中心（漢壽）」「湖南省農業科學院漢壽蔬菜產業研究院」在會上正式揭牌，多家漢壽圳品合作社獲授牌，為漢壽蔬菜跨越發展再添臂力。據悉，漢壽將持續推進蔬菜產業高質量發展全力邁向百億元產值。（記者 何雯）
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