（記者：Karena）糖尿病成因主要是飲食不節，透過飲食均衡，控制熱量攝取，能有效預防糖尿病，孟醫師指出：「避免暴飲暴食，飲食要講究葷素搭配，避免進食過多肥甘厚味。葷素搭配是指一份葷、兩份素，另外要限脂、限糖，油脂類食物不能吃的太多，因為脂肪在體內代謝過程中的熱值很高，是碳水化合物的兩倍多，所以說要盡量限制吃高脂食物，應多吃蔬菜 ，避免高糖、高脂飲食，並要戒酒！」
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