食物環(huán)境衞生署食物安全中心(中心)今日(15日)公布,一個澳洲進口蟹樣本被檢出金屬雜質(zhì)鎘含量超出法例標準。中心正跟進事件。
中心發(fā)言人表示,中心透過恒常食物監(jiān)測計劃,從進口層面檢取上述蟹樣本作檢測,結(jié)果顯示鎘含量為百萬分之六點一七,超出法例上限的百萬分之二。
發(fā)言人說,長期攝入過量的鎘可影響腎功能。中心已知會涉事進口商上述違規(guī)情況,並指令其將受影響產(chǎn)品停售及下架。中心亦正追查有關(guān)產(chǎn)品的來源和分銷情況。
根據(jù)《食物攙雜(金屬雜質(zhì)含量)規(guī)例》(第132V章),任何人如售賣金屬雜質(zhì)濃度高於法定上限水平的食物,即屬違法。違例者一經(jīng)定罪,最高可處罰款5萬元及監(jiān)禁6個月。
中心會知會澳洲當局及業(yè)界、繼續(xù)跟進事件和採取適當行動。調(diào)查仍然繼續(xù)。(資料圖)