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　鐵尺本館一款鮮榨椰汁被檢出含有可引致過敏的奶類成分，但未有在食物標籤上標明。食物環境衞生署食物安全中心24日呼籲對奶類敏感的人士不要飲用有關批次產品，如飲用有關產品後感到不適，應盡快求醫。業界亦應立即停止使用或出售有關批次產品。

　產品資料如下：

　產品名稱：鮮榨椰汁

　品牌：鐵尺本館

　來源地：中國

　容量：450毫升

　此日期前最佳：2025年5月9日

　總代理：鐵尺（香港）有限公司

　中心發言人，中心透過恒常食物監測計劃，從荃灣一個零售點抽取上述樣本進行檢測。結果顯示，樣本含有可引致過敏的奶類成分，但其食物標籤上並未標明有關成分。

　中心已知會涉事商戶上述違規事項，並指令其將受影響批次產品停售及下架。有關總代理已按中心指示對受影響批次產品進行回收，市民可於辦公時間致電其熱線2478 0819，查詢有關產品的回收事宜。

　發言人續說，對奶類過敏的人士進食含有該物質的食物後，可令其免疫系統產生反應，常見的癥狀有嘔吐、腹瀉、出疹等，嚴重的甚至可引起過敏性休克。至於其他市民食用有關產品，一般不會受到影響。

　中心會知會業界，並會繼續跟進事件和採取適當跟進行動。調查仍然繼續。