消費者委員會測試市面上較常見的24款預先包裝冷凍甜粟米粒及豌豆粒樣本，大部分含豐富膳食纖維、維他命C及β-胡蘿蔔素，而豌豆粒樣本的維他命C及β-胡蘿蔔素平均含量明顯高於甜粟米粒。然而，消費者應留意烹調及儲存時間愈長，愈多維他命C流失。此外，測試亦發現部分樣本含微量金屬污染物，但沒有超出香港相關規例上限。
冷凍甜粟米粒及豌豆粒的營養成分與儲存時間有關。記者林駿強 攝
消委會去年11月至12月，從市面搜集了24 款預先包裝冷凍甜粟米粒及豌豆粒樣本，當中10款為甜粟米粒，14款為豌豆粒。甜粟米粒每100克售價由2.3元至20元，售價最高及最低的樣本相差逾7倍，總評分別為4及3.5分；豌豆粒每100克售價則由4.4元至15.1元，價格差異逾 2倍，然而售價最高及最低的樣本均獲得5分總評，反映產品質素與價格未必成正比。（記者 林駿強）
頂圖：消費者委員會測試市面上較常見的24款預先包裝冷凍甜粟米粒及豌豆粒樣本。圖源消費者委員會
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